いよいよ始まる温州みかんの出荷に当たって、箱に入れる果実の基準を確認しました。
今年は出荷量が少なく消費者の皆様にはご迷惑をおかけしています。 |
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ソウカ病のひどい果実。
今年はこのソウカ病のほか、カメムシなど病害虫の被害が深刻で、出荷できる果実が大幅に減少する結果となってしまいました。 |
みかんの味(糖度と酸度)についての分析も行なっています。
こちらは果汁に試薬を混ぜながら果実の酸度を測っているところ。 |
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糖度(甘さ)の測定
今年は雨が少なかった影響か、平均13度以上と非常に糖度が高くなりました。
これでたくさん出荷できれば最高だったのですが・・・。 |
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