2002年8月26日（月）　高山の炭出し風景

高山地区の無茶々園生産者は、規模は小さいですが共同で炭焼きを営んでいます。 　夏の暑い日に研修生や職員も参加して焼いた炭を出す作業を行いました。 炭はこうして決まった長さに切り揃えられます。炎天下で汗だくになりながら鋸をふるうのも大変な作業です。 袋詰めされた炭は炭焼き小屋の一角で売りに出され、キャンプに焼肉にと地区の様々な人が利用しています。

▲みかん便り目次へ▲

▲▲